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08/06/2014

Ricette all'italiana all'Hotel Golf Inn

 

Questo è l'articolo uscito oggi sul Messaggero Veneto, scritto da Gian Paolo Polesini:

"Spadellava ben prima delle invasione barbariche dei cuochi tv. Se è per questo Mengacci pure sposava la gente, do you remember? Si è sempre occupato di noi, diciamolo. Una mission, la sua.

"Ricette all’italiana" è l'ultimo step di una carriera "alla scoperta", l'archeologo moderno che scava nei microcosmi nostrani, esaltando sguardi e sapori. Ora il signore dalla chioma rossa ha ripreso a macinare chilometri come fosse in un on the road del primo Salvatores.

È salito in Friuli Venezia Giulia con la complicità della Turismo Fvg, il sor Davide, ben spalleggiato da Michela Coppa, bellezza mediterranea pura, ex finalista di Miss Italia, letterina per Gerry Scotti e musa dei talenti da tinello. Leggi Corrida. Quartier generale della troupe di Retequattro è il Golf Inn di Lignano, un resort a tu per tu con le diciotto buche del Golf club di Riviera.

«Mai pigliata una mazza in mano - confessa il professore di geografia e di cucina popolare Mediaset - però ragazzi qui ti vien voglia di farlo. Peccato usare ’sto paradiso soltanto per i pit stop. Tocca correre, ne abbiamo di terra da calpestare. Io, tra l’altro, mi oriento con nonchalance nel Nord-Est. Intanto mio papà nasce a Bassano e poi le vacanze a Lignano erano un must di famiglia. Ricordo il lungo rito della "spalmatura" di crema protettiva... pelle chiarissima la mia. Scottate a non finire».

Il viaggio friulgiuliano non scarta alcunché: Udine, Pordenone, Aquileia, Palmanova, San Daniele, Gorizia, Cividale, Trieste e Grado. Non dovremo fare troppa sala d’attesa per vederlo nel nostro salotto: dal 12 giugno, ogni giorno per sei puntate alle 10.45. Ovviamente su Retequattro.

Mengacci, impressioni e appunti, cosí appena sceso.

Il poter godere di un binomio a molte regioni precluso: mare/montagna a un tiro di respiro. Qualche chilometro e passi dalle onde alla neve. La città vecchia gradese, l’esplosione lignanese, i vostri vini magnifici, beh adesso non vorrei esibirmi in un banale elenco della spesa. I friulani sono consapevoli delle loro eccellenze.

Ecco, ecco. Proprio in questo contesto volevamo trascinarla, caro Davide. L’Italia ha un surplus di bellezza e di storia come pochissime nazioni. Invece di sfruttarla, che fa? La sminuisce. Le pare? Potremmo vivere soltanto con le meraviglie di casa.

Dice bene, ma lo sa perché? Siamo sfacciatamente ricchi di prelibatezze artistiche e ciò ci autorizza ad alzare le spalle. I poveri tengono ben stretti i pochi oggetti rimasti.

Siamo curiosi. Ha messo sotto i denti qualche cibo nostrano che le verrebbe voglia di mettere in valigia?

Le confesso. Ovunque vada io mangio al meglio. E mi pare superfluo spiegare. Tra le tante squisitezze di pesce conservo un gusto su tutti: il formadi frant. Con uno dei vostri vinelli favolosi... da godimento massimo."

 

 http://messaggeroveneto.gelocal.it/udine/cronaca/2014/06/07/news/la-bella-michela-coppa-in-friuli-con-mengacci-1.9379634

 
23/04/2014

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Supplemento camera doppia uso singola € 20,00 al giorno

 
24/03/2014

LONG WEEK END DI PASQUA ALL'HOTEL GOLF INN LIGNANO

 
08/02/2014

Siamo lieti di annunciare che oggi riapre ufficialmente l’Hotel Golf Inn sotto la nuova gestione!

 
 
 
 
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